【保存版】「きのう何食べた?」のシロさんのセリフから集まった「もう戻れない、わたしのパンドラの箱」まとめ!調味料編

こんにちは、よいこです。

金曜日の夜のお楽しみドラマ版「きのう何食べた?」見てましたか?

先日最終回を迎えてしまいましたね~。もっと見たかったな~!

とっても大好きなドラマでした!

 

 

その中に出てきた「シロさんのパンドラの箱」についてニャロメさん(@nyaromekusakabe)がこんなツイートをされていて

 

このツイートに寄せられた、「私が開けちゃったパンドラの箱」がとっても気になるものばかりだったので、まとめてみることにしました!

私が開けちゃったパンドラの箱【調味料編】

いちばん多かったのが【調味料】の箱!

ポン酢、醤油、味噌、塩、油、出汁、めんつゆ、ソース・・・

出るわ出るわの皆さんのパンドラの箱。

まずはポン酢からいってみましょう!

 

ポン酢

旭ポン酢

大阪府八尾市にある旭食品の旭ポン酢

「美味しさの秘訣はこだわりだしの旨味とスダチのさわやかさ」というだけあって、利尻・稚内産の昆布や、徳島の特定生産者が育てたスダチなど、厳選された素材で作られています。

鍋もの、酢の物、餃子のタレなど用途はさまざま。

/原材料/ しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、柑橘果汁(スダチ、ユコウ、ユズ)、醸造酢、風味原料(混合節(さばを含む)、利尻昆布、乾しいたけ)、食塩 、砂糖、みりん、醗酵調味料、たんぱく加水分解物、 調味料(アミノ酸等)、 酸味料、カラメル色素

 

夏場はぶっかけポン酢もありまして、これは我が家の冷蔵庫にも入っております!

馬路村ポン酢

高知県にある馬路村(うまじむら)農協が作る馬路村ポン酢

こだわって育てたゆずをいろいろな商品にしていて、ゆず好きの方にはたまらないはず!

/原材料/ 醤油(本醸造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、風味原料(かつおエキス、こんぶエキス)、本みりん/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草)(原料の一部に大豆、小麦を含む)

 

宮滝ポン酢

自然豊かな奈良県吉野の地で100年続く吉野杉の大樽で仕込むこだわりの味噌や醤油を作りつづけている梅谷醸造元の宮滝ポン酢しょうゆ

 

ツイッターの書き込みだと、豚しゃぶやハンバーグにかけるのがおススメとのことです!

/原材料/ しょうゆ(本醸造)、醸造酢(米酢)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、みりん、調味料(アミノ酸など)※原材料の一部に大豆、小麦を含む

創味のポン酢

みなさんおなじみの創味のつゆシリーズ。ポン酢もあったんですね~。あまりスーパーでは見かけない気も・・・。

 

ちょっと変わり種でもみじおろしが入っていて、ピリリと辛口のポン酢ということ。

う~んこれも試してみたい!

 

/原材料/ 醤油、ゆず果汁、にんじんピューレ、砂糖、食塩、大根、醸造酢、ゆず果皮、かぶ、パインアップル果汁、りんごパルプ、かつお削りぶし、昆布、たん白加水分解物、香辛料、しいたけエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、(原材料の一部に小麦、さばを含む)

チョーコーのかけぽん

 

これはスーパーで見かけたことがある!かけぽんという名前だけど、鍋物のつけだれにしても味が薄まらないっていい!

 

/原材料/ しょうゆ・醸造酢・砂糖・ゆず果汁・みりん・魚貝エキス・酵母エキス

 

 

続いて醤油に行ってみましょう!

 

丸島醤油

香川県小豆島の丸島醤油。有機栽培の国産大豆から添加物を使用せず丹念に作られた醤油は江戸時代から受け継がれている伝統の味。

/原材料/ 大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦・食塩

 

鎌田だし醤油

こちらはおなじみの鎌田のだし醤油。我が家も愛用しています!

 

ドレッシングにもアレンジできるという参考になる書き込みも!

 

/原材料/ しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、かつお節、アルコール、たん白加水分解物、こんぶ、調味料(アミノ酸等)

 

キミセ醤油

明治時代から醤油旁をしているキミセ醤油。
「美味しくて体に良いものをお客様にお安くお届けしたい」という信念のもとに岡山作られている醤油。

/原材料/ 脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖、ごま、米、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1

 

アサムラサキのかき醤油

かき醤油って使ったことないですが、オイスターソース入れたらめちゃくちゃコクが出るから、かき醤油もすごく隠し味に良さそうな気がする~!

 

/原材料/ しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)

消費者御用蔵の生醤油

/原材料/ 有機大豆、有機小麦、食塩

つゆの素

続いてこれさえあれば何とかなるつゆの素シリーズです!

高千穂峡つゆしいたけあじ

ヤマエ食品工業の高千穂峡つゆしいたけ味。

/原材料/ しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆を含む)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、発酵調味料、はちみつ、食塩、椎茸、さば節、エキス(椎茸、昆布)、かつお節、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1

創味のめんつゆ

ポン酢に引き続き、創味のめんつゆ。スーパーで手軽に買えるのがうれしいですね。

/原材料/ しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干)、砂糖、食塩、醗酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、 (原材料の一部に小麦を含む)

 

イチビキつゆの素

愛知県の会社、イチビキのつゆの素。私も東海地方出身なのでイチビキはめちゃくちゃ身近です。

/原材料/ しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、そうだぶし、さばぶし、かつおぶし、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

桃屋のつゆ

桃屋といえばザーサイとかラー油も有名。めんつゆも美味しいんですね~。

/原材料/ しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、風味原料(そうだかつおぶし、かつおぶし、さばぶし)、砂糖、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料

藪そばつゆ

上野藪蕎麦総本店のそばつゆ。濃くて深い味わい。

/原材料/ しょうゆ(本醸造)、みりん、砂糖、そうだがつお削りぶし、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

 

味噌

続いて味噌行ってみましょう~!

石井味噌

信州の石井味噌。杉樽仕込み、無添加、天然醸造というこだわりの味噌。

山内本店のまぼろしの味噌

/原材料/ 大豆、大麦、食塩

手作り味噌

最近は味噌を手作りする方が増えていますよね!手間暇かかるけどやっぱり格別においしいから続けられるんでしょうね~~~!!!

私はまだ手作り味噌のパンドラの箱、開けていません・・・!

いつかは開けてみたい!

塩・薬味

クレイジーソルト

こちらもスーパーで買えるクレイジーソルト。

ポップなパッケージも目を引きますよね。


/原材料/ 岩塩・香草

 

牛角のスパイスソルト

焼き肉店牛角のスパイスソルト。ネットでは取り扱いがないようなので、スーパーで見かけたらぜひ試してみたい!!

六助の塩

食塩、干椎茸、昆布、干帆立貝が入った調味塩。

これにお湯をかけるだけでお吸い物ができるらしい!なんかすごくおいしそう~!

おにぎりなんて絶対に美味しいに決まってる~。

原了郭の黒七味

京都祇園の原了郭の黒七味。

白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実、という材料。

麺類、鍋物、お漬物からトマトソースにまで合う黒七味ということですが、いったいどんな味がするのか、とっても気になる!

 

ミル挽き山椒

 

 

続いて、油。

油もいい油を使うと、サラダ油には戻れないという声が多かったです!

オリーブオイル

グレープシードオイル

ごま油

 

チドリのお酢

スーパーでひときわ高級感を漂わせている紙に包まれたお酢、それが千鳥のお酢。

 

ミツカン米酢

 

みりん

三河みりん

出汁

茅乃舎のだし

その他調味料

カメヤわさびマヨ


ミツハフルーツソース

びっくりドンキーのマヨ

ユーキのラー油

焼き肉のたれ

 


#私の開けちゃったパンドラの箱【調味料編】まとめ

調味料はこだわっている方が多いので、たくさんの#私の開けちゃったパンドラの箱 がありましたね~!

長くなってしまったので、他の食材に関しては次の記事でまとめていきいたいと思います。

お楽しみに~!

関西在住3年目、インドネシア人の夫と4歳1歳のこどもとの毎日を記録するため、40歳ブログ始めました!もっと見る twitterinstagram楽天ROOM
2019年07月03日 | Posted in 暮らしのたのしみ | | No Comments » 

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